Cikk•2026. november 11.
Liba, újbor és különös babonák – így lakomáztak régen Márton-napon
Ropogós libasült, párolt káposzta, ludaskása és egy pohár újbor. November 11-e évszázadokon át az év egyik legfontosabb lakomaünnepe volt, amelyhez különös hiedelmek, időjóslások és bőséget ígérő szokások kapcsolódtak. De miért éppen libát eszünk Márton-napon, és hogyan lett egy pannóniai születésű szent ünnepéből Európa egyik legismertebb gasztronómiai hagyománya?
hetediknap.hu