Huszonhét édesség versenyéből került ki győztesen a Kék Balaton. A tó hullámait idéző desszert mellett a mindenmentes sütemények és a fiatal cukrászok mezőnyében is hirdettek nyertest.
Hetediknap a Google Keresőben
Kérjük állítsa be, hogy a hetediknap.hu mindenképpen megjelenjen a találatai közt!
A hévízi Ensana Thermal Hotel cukrásza, Gevlich Liliia készítette az idei Balaton sütijét. A Kék Balaton feketeáfonyával, málnával és olívaolajjal készült, külsejét fehér csokoládés bevonat teszi különlegessé – írta a Kanizsa Médiaház az MTI híre alapján.
A sütemény megjelenése is kapcsolódik a névadó tóhoz: hullámos formája a vízfelszínt, bevonata és roppanós rétege a reggeli párát és a megcsillanó fényeket idézi.
A mindenmentes kategóriát a hévízi Mozart Cukrászat Balatoni hab nevű alkotása nyerte. Rábai Anita és Rosta Sándor desszertjében mandulás-málnás piskóta, kakaóbabtöret és tonkababos étcsokoládé-mousse szerepel.
A juniorok között a siófoki Krúdy Gyula Technikum és Gimnázium tanulói, Győrgy Tímea Beáta és Pataki Sára győztek a Balatoni kerttel.
A díjakat a badacsonyi FügeFeszten adták át. A Kék Balaton október 12-től a hévízi hotel Ciklámen eszpresszójában, a Balatoni hab a Mozart Cukrászdában kóstolható meg.
Korábban megírtuk, hogy idén a Bíborfehér lett Magyarország tortája, a cukormentes kategóriában pedig a Szilvafácska győzött. A Szent István-napi kenyér címet a SZÁSZ Pékség burgonyával és hagyományos kovásszal készülő Pilisi Pityókás kenyere nyerte el. Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke elmondta: a győztes kenyér a Pilis hagyományait és a magyar kenyérkultúra értékeit kapcsolja össze.
