Keresés: „krumpli"
3 találat
Krumpliból és káposztából készül az írek őszi kedvence
Egy tál vajas, káposztás burgonyapüré is elég ahhoz, hogy közelebb kerüljünk Írországhoz. A colcannon kiadós, otthon is könnyen elkészíthető fogás, amelyhez régi őszi szokások kapcsolódnak. Mellé pedig jól illik mindaz, amiért az ír vendégszeretetet szeretni szokták: a közvetlenség, a beszélgetés és az együtt töltött idő.
hetediknap.huEgy régi kedvenc, amely ősszel különösen jólesik
A hűvös, esős napokon különösen jólesnek azok az ételek, amelyeknek már az illata is otthonossá teszi a konyhát. A tejfölös krumplileves ilyen fogás: nem kíván különösebb gyakorlatot, mégis érdemes elővenni a receptjét, amikor valami háziasat főznénk.
hetediknap.hu„Csak egyet eszem” – aztán jön a második szilvás gombóc
Van az az étel, amelynél az ember már az első falat előtt tudja, hogy az „én csak egyet kérek” mondatnak semmi valóságalapja nincs. A szilvás gombóc pontosan ilyen. Puha krumplis tészta, közepén savanykás-édes szilva, kívül pirított morzsa, a tetején fahéjas cukor – és valami megmagyarázhatatlan módon rögtön ott terem vele a gyerekkor is.
hetediknap.hu