Betöltés...
Budapest
1. évfolyam 0. nap
Az erőszak semmire sem megoldás
Ne maradjak le!Belépés
Az erőszak semmire sem megoldás
Friss hírekNegyven év után újra életre kel a Macskafogó világa – ingyenes kiállítás nyílt Budapesten28 év után ért haza a férfi, aki gyalog indult el a világ körül – unokájával most találkozott előszörBrüsszeli egyeztetés indul Ukrajna újjáépítéséről több hatalom és nemzetközi szervezet részvételévelNagyanyáink már ismerték a hosszú élet titkát? – az ősi módszer, amelyet ma a tudomány is egyre többre tart+receptA választás előtt még élesen támadta Pálinkás Szilvesztert, most fontos katonai vezetői posztot kapottSztrájkba léptek a cseh közmédia dolgozói, elsötétült a híradó stúdiójaVége a hagyományos SMS korszakának? A Google kezébe kerülhet az üzenetküldés irányításaA Föld már egy új jégkorszak felé tartott – most az emberiség mindent megváltoztatottJegy nélkül utazhatsz – és most még örülnek is neki!Avagy hogyan lesz ugyanabból a múltból az egyik embernél miniszteri szék, a másiknál azonnali kirúgás?Friss hírekNegyven év után újra életre kel a Macskafogó világa – ingyenes kiállítás nyílt Budapesten28 év után ért haza a férfi, aki gyalog indult el a világ körül – unokájával most találkozott előszörBrüsszeli egyeztetés indul Ukrajna újjáépítéséről több hatalom és nemzetközi szervezet részvételévelNagyanyáink már ismerték a hosszú élet titkát? – az ősi módszer, amelyet ma a tudomány is egyre többre tart+receptA választás előtt még élesen támadta Pálinkás Szilvesztert, most fontos katonai vezetői posztot kapottSztrájkba léptek a cseh közmédia dolgozói, elsötétült a híradó stúdiójaVége a hagyományos SMS korszakának? A Google kezébe kerülhet az üzenetküldés irányításaA Föld már egy új jégkorszak felé tartott – most az emberiség mindent megváltoztatottJegy nélkül utazhatsz – és most még örülnek is neki!Avagy hogyan lesz ugyanabból a múltból az egyik embernél miniszteri szék, a másiknál azonnali kirúgás?
Főoldal›Címke: fermentálás

fermentálás

1 cikk

Cikk•2026. november 3.

Nagyanyáink már ismerték a hosszú élet titkát? – az ősi módszer, amelyet ma a tudomány is egyre többre tart+recept

A magyar kamrákban évszázadokon át természetes volt, ma a modern gasztronómia egyik legizgalmasabb irányzata: a fermentálás ismét reneszánszát éli. Ráadásul egyre több kutatás utal arra, hogy az erjesztett élelmiszerek rendszeres fogyasztása a bélrendszerünknek és az egészségünknek is jót tehet. Magyarországon már versenyt is rendeznek a legkülönlegesebb fermentált fogásoknak. De vajon mi köze az ősi savanyítási hagyománynak a csokoládéhoz, a kávéhoz vagy egy különleges japán fűszerhez? Öt meglepő ételkülönlegességet mutatunk, és egy igazán izgalmas receptet is hoztunk.

hetediknap.hu