Betöltés...
Budapest
1. évfolyam 0. nap
Az erőszak semmire sem megoldás
Ne maradjak le!Belépés
Az erőszak semmire sem megoldás
Friss hírekAmikor egy előadásból emlékezés lesz: Scherer Péter nélkül kerül színpadra Az ötödik lépésAtombiztos történelem a talpunk alattDöbbenetes felfedezés: betegséget őrzött egy ezeréves evangélium – videóMost lehull a lepel az uniós beruházásokról: bárki rákereshet a cégekreBrutális tempóban terjed és kicsúszhat az ellenőrzés alól az ebola: több mint négyezren haltak megBorzalmas végkifejlet: emberéleteket követelt a törökországi bányaomlásForrong a világ – Veszélyesen fogy a távolság a nagyhatalmak közöttLétszámcsökkentésre készül a közmédia ideiglenes vezetéseTényleg van őrangyalunk? – Amit az Egyház tanít, és amit csak mi képzeltünk hozzáEurópa elfáradt az Isten nélküli válaszokbanFriss hírekAmikor egy előadásból emlékezés lesz: Scherer Péter nélkül kerül színpadra Az ötödik lépésAtombiztos történelem a talpunk alattDöbbenetes felfedezés: betegséget őrzött egy ezeréves evangélium – videóMost lehull a lepel az uniós beruházásokról: bárki rákereshet a cégekreBrutális tempóban terjed és kicsúszhat az ellenőrzés alól az ebola: több mint négyezren haltak megBorzalmas végkifejlet: emberéleteket követelt a törökországi bányaomlásForrong a világ – Veszélyesen fogy a távolság a nagyhatalmak közöttLétszámcsökkentésre készül a közmédia ideiglenes vezetéseTényleg van őrangyalunk? – Amit az Egyház tanít, és amit csak mi képzeltünk hozzáEurópa elfáradt az Isten nélküli válaszokban
Főoldal›Címke: magyar alma

magyar alma

2 cikk

Cikk•2026. szeptember 9.

Régi almák, régi ízek – egy lassan eltűnő magyar világ, különleges recepttel

Annyira hétköznapi, hogy szinte észre sem vesszük. Bedobjuk az iskolatáskába, lereszeljük a pitéhez, kompótot főzünk belőle. Pedig az alma története Közép-Ázsiától az ókori mítoszokon és a régi magyar gyümölcsösökön át vezet a mai konyháig. Most pedig, amikor fél évszázados mélypontra zuhanhat a hazai termés, érdemes megnézni, mi minden kötődik ehhez az egyszerű gyümölcshöz. Visszanéztünk egy régi világba, és elővettünk egy régi magyar recept ihlette almás ételt is.

hetediknap.hu
Elemzés•2026. szeptember 9.

Fél évszázada nem termett ilyen kevés magyar alma – de az igazi veszteség nem csak ez

Egy almafát nem lehet jövőre máshová vetni. Elültetik, évekig nevelik, metszik, gondozzák, és abban bíznak, hogy egyszer majd megélhetést ad. Ezért különösen rossz hír, ami most a magyar almával történik: az idei termés fél évszázados mélypontra zuhanhat. És ha egyre több gazda jut arra, hogy nem éri meg újratelepíteni, akkor néhány év múlva nemcsak az alma lesz kevesebb.

hetediknap.hu